Perusmureke

Perusmureke ohje jauhelihapihville


Ohje:


300 g jauhelihaa
2  kp  kanamunia
1  kp  sipulia
1  dl   vettä
0.5 dl korppujauhoja
2tl      suolaa
2tl     pippurisekoitusta


Sekoita korppujauhot ja vesi sekaisin. Jätä vesi ja jauhot turpoamaan.
Lisätään seokseen jauheliha, pilkottu sipuli, kanamunat ja mausteet.
Sekoita taikina.
Muotoile taikinasta pihvejä, ja paista pannulla.